przepisy

<p>przepisy</p>

Czekoladowe naleśniki ze smażonymi truskawkami

Posted on by Katarzyna
Czekoladowe naleśniki ze smażonymi truskawkami

Śniadanie nie musi być nudne! Szczególnie w weekend kiedy nie musimy się spieszyć i mamy więcej czasu by eksperymentować w kuchni. Pomysł na to „leniwe” śniadanie zrodził się po tym, jak pewnego ranka w moim chlebaku znalazłam jedynie okruszki i kawałek czerstwej bułki. Wypadło na naleśniki, ale żeby nie było nudno, postanowiłam zagrać kolorami i połączeniem smaków. I tak powstały czekoladowe placki z nieco inną niż zwykle „konfiturą”. Składniki na ciasto: 3 jajka 20 g…

Czytaj więcej

Stek z kalafiora z sosem tahini i granatem

Posted on by Katarzyna
Stek z kalafiora z sosem tahini i granatem

Sezon kalafiorowy uważam za rozpoczęty! Inauguracja odbyła się wczoraj w mojej kuchni, premierowym daniem był zapiekany stek z kalafiora z lekko słodkim sosem tahini i granatem. Danie szybkie, proste i zaskakujące smakiem. Przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje ok. 20 min. Idealne na podwieczorek lub szybki obiad. Składniki na 1 porcję: 2 cm plaster kalafiora olej kokosowy lub oliwa owoc granatu świeżo zmielony czarny pieprz sos tahini: 1 łyżeczka tahini, 1 łyżeczka oliwy, 1 łyżeczka syropu…

Czytaj więcej

Omlet po tajsku – moc i energia

Posted on by Adriana
Omlet po tajsku – moc i energia

Składniki : (na jedna osobę) 2 jajka 2/3 małe pomidorki(cherry) lub 1/2 pomidora ( pokrojone) plasterek lub dwa sera żółtego (obojętnie jakiego) kawałek cebuli (pokrojonej w kosteczkę) łyżeczka(mała) sosu sojowego pieprz i sól do smaku (ale uważaj bo sos sojowy jest słony wiec może wystarczyć) szczypiorek pokrojony-do posypania opcja -świeża kolendra/pietruszka zielona -do posypania opcja – szynka lub kiełbasa Przygotowanie: 1. Jajka wbijamy do miseczki, dodajemy sos sojowy i pieprz. 2. Rozgrzewamy patelnię i dodajemy…

Czytaj więcej

Kokosanki – coś na słodko

Posted on by Adriana
Kokosanki – coś na słodko

Składniki: wiórki kokosowe- 1 paczka mleczko słodkie skondensowane- 1 puszka wanilia/olejek śmietankowy skórki z cytryny/limonki otarte 2-3 łyżki kakao skórka z pomarańczy Przygotowanie: 1. Wiórki przesypać do miski i powoli wlewać mleko skondensowane, wymieszać wszystko tak aby wióry były pokryte/mokre -ale nie za mokre! 2. Dzielimy to na 3 części, do jednej dodajemy olejek śmietankowy/wanilię. Do następnej części skórka z cytryny lub otarta z limonki oraz 2-3 łyżki soku. Do trzeciej części trochę kakao +…

Czytaj więcej

Przepis na pesto – zielone – (pesto alla genovese)

Posted on by Adriana
Przepis na pesto – zielone – (pesto alla genovese)

Przepis na pesto – zielone – (pesto alla genovese) Na początek szczypta informacji co to jest to pesto. Pesto (pesto alla genovese) zielone – przywędrowało z Genui We Włoszech. Jest to sos, którego głównym składnikiem jest bazylia. Był on tradycyjnie wytwarzany w marmurowych moździerzach, w których ucierano pozostałe składniki takie jak: orzeszki piniowe, sól oraz parmezan lub inny drobno starty twardy ser. Doskonale nadaje się do chleba, makaronów, sałaty, sera i innych dań. Pamiętajcie, że nie…

Czytaj więcej